Marché au cadran de Mauriac

Bovins maigres de 6 à 12 mois (broutards)

Cotation du 24 Avril 2017

Cotations 24 Avril 2017

Historique 300-350 kg Conformation U pour les mâles et femelles croisés et
300-350 kg Conformation R pour les mâles salers :

 

(euros/kg vif)

Cotation nationale des gros bovins entrée abattoir

Semaine n°15 du 10/04/2017 au 16/04/2017

Vous pouvez retrouver ci-dessous le lien vers le tableau de synthèse nationale :

SYNTHÈSE NATIONALE SEMAINE 15

Marché au cadran d'Ussel

Ventes de bovins aux enchères montantes

Vous pouvez retrouver ci-dessous le lien vers les cotations des ventes réalisées à Ussel :

COTATIONS USSEL 

Marché aux veaux naissants de Valuéjols

Cotation du 18 Avril 2017

Apports en bêtes : 13

Tendance :  Cours stables

RacePrix (€)
Mâles croisés "blanc-bleus" 365€
Femelles croisées "blanc-bleus"

-€

Mâles croisés Charolais 400 à 535
Femelles croisées Charolais -€
Mâles Montbéliards 230€
Mâles croisés Limousins 320€
Femelles croisées Limousins -€
Normande 150€

Les cours seront à disposition des éleveurs au prochain marché le 02 Mai 2017.
Information fournie par la mairie de Valuéjols.

Marché de Saugues

Cotation du 27 Mars 2017

Effectif total : 64

Effectif habituel, marché très discuté avec des cours stables.

RaceSexeMini (€)Maxi (€)Moyenne (€)
Croisés charolais
(4 - 6 semaines)
M 457€ 549€ 483€
F 244€ 373€ 279€
Montbéliard
(45 - 64 kg)
M - F -€ -€ -€

Grille Label Rouge Salers

Grille actualisée le 05 Septembre 2016

Entrée abattoir (€ HT/kg carcasse)

 Moins de 4 ansMoins de 8 ansMoins de 10 ans
U= 4.79€ 4.73€ 4.68€
U- 4.69€ 4.63€ 4.58€
R+ 4.59€ 4.53€ 4.48€
R= 4.49€ 4.43€ 4.38€
R- 4.39€ 4.33€ 4.28€

Salers Label Rouge

Source : http://www.marche-porc-breton.com/

Cotation du 24 Avril 2017

porcs breton tab-blue

Présentés 8 149
Base 56 TMP 1.544€ (-0.004€)
Base 56 TMP + Charte qualité régionale (T) 1.564€
Vendus au classement de 1.523€ à 1.547€
(prix départ élevage)
Moyenne mobile 12 mois 1.383€

Commentaire :

1,544 euro (baisse de 0,4 cent)...
Un léger recul du prix est constaté ce lundi, conséquence directe d'une baisse des besoins des abattoirs liée au calendrier des fériés. L'abattage de la semaine passée à 310 000 porcs n'est pas suffisant au regard des offres même si celles-ci diminuent. Les poids carcasse haussent de 370 g à 95,1 kg. Le positif des semaines à venir, compte tenu des fériés, est le niveau de poids carcasse économiquement très intéressant pour les éleveurs au cours du porc actuel. Le cumul des jours fériés nécessite de bien gérer les offres.

Cotation européenne : marché aux agneaux

Cotation du 24 Mars 2017

 

agneaux

Agneaux : 479
Brebis : 37
Total :516

165

 

Tendance des cours : 2.63€
Cours en hausse

Cotation par rapport au nombre d'agneaux vendus par catégorie et qualité.

Cotation-23kg23 à 26kg26 à 29kg29 à 32kg32 à 35kg+ de 35kg
% de poids - - 7% 8% 44% 41%
Extra - - 75 85 94 108
Bon - - 74 81 85 97
Moyen - - 71 79 80 80
Médiocre - - - - - -
Extra - - 2.64 2.62 2.75 2.72
Bon - - 2.59 2.57 2.58 2.60
Moyen - - 2.54 2.52 2.42 2.28
Médiocre - - - - - -

Cotation des agneaux vifs en euros par kilo carcasse.

Poids carcasseQualitéMinimumMaximumMoyen
- de 0.12kg R2 R3 - - -
O2 O3 - - -
12 à 16kg R2 R3 - - 5.55
O2 O3 - - 5.40
16 à 19kg R2 R3 - - 5.55
O2 O3 - - 4.85
  Cours relevés (en euros/kg carcasse)

Cotation des brebis.

Poids carcasseQualitéMinimumMaximumMoyen
- de 25kg O2 - - 0.45
- de 25kg P2 - - -
+ de 25kg R2 R3 - - 1.00
  Cours relevés (en euros/kg carcasse)

Altitude Farago

CERFRANCE Cantal

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Météo

Partiellement ensoleillé

-2°C

Aurillac

Partiellement ensoleillé
Humidité: 97%
Vent: SO à 0.00 km/h
Vendredi
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-2°C / 8°C
Samedi
Partiellement ensoleillé
-2°C / 15°C
Dimanche
Averses
5°C / 14°C
Lundi
Averses
3°C / 7°C

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